我们都知道,要想做加盟火锅品牌很重要,那么加盟商要思考了,重庆老火锅这么多,到底该怎么选择呢?首先,你要了解这个品牌,比如说“重庆十七门老火锅”这个品牌以重庆历史文化为背景,重庆十七道古城门,九开八闭,重庆十七门,演绎成现在的“重庆十七门老火锅”。在装修上一般古朴大气,注重与十七门厚重的人文历史相映衬。
在经营理念上,把“味道是第一生产力”作为核心目标。最重要还是味道要好。论味道,我认为五湖四海各种各样的火锅都比不上重庆的老火锅。重庆老火锅起源早,是中国的传统饮食方式,正宗重庆老火锅吃起来麻而不生涩,辣又不浮嘴,味道鲜浓但不腻,在新式火锅不断发展的今天,重庆老火锅依然保持着最初的味道,正是这种保留才更受人追捧与喜爱。虽说现在时代讲究创新,但在吃的方面,现代人越来越追求那种“还是原来的味道,还是原来的配方”的历史感,毕竟人都是怀旧的,吃火锅还是吃老火锅的多。
并且在加盟后,无论是选址与装修,还是菜品研发创新与后期底料物流配送,公司总部在各个环节上都会组织专业评估团队进行操作指导与监督。尽力做到全心全意,为加盟商提供全方位的服务。这就是重庆十七门老火锅。
重庆十七门老火锅将真心真意对待每一位加盟来访者,重庆十七门期待你的到来!
开业前期
一、 选址评估
专业评估团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估,保证店面展示效果优异、上客率大。让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
二、 装修支持
为了确保与运营体系的基本统一,总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、效果验收等方面提供全面的协助。
三、 人员培训
总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持,提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件,帮助加盟商进行员工招聘和培训,达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计,店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训,让加盟者能无忧成为真正的行家。
四、 物流配送
总部提供特色菜品配送、专用品牌统一服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
五、 营销支持
总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况,提供完整的开业营销活动、业务提升、营业评估等方案,开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
经营过程
六、 营运支持
提供全方位的营运支持,在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。
七、 策划支持
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案,设计相关促销品,同时,针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传,提升店面形象,扩大品牌知名度。
八、 技术支持
1. 技术输出
(1) 培训模式
为保障加盟店的人员稳定,同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上,公司派出专业性技术支持小组,到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。
(2) 外派模式
公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员,加盟商支付一定的代招代培费用。
2. 菜品开发
公司专业技术团队针对不同区域市场,持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作,让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持,为投资者解除经营后顾之忧。
3. 督导支持
公司督导团队随时到店内考察,提供技术支持与经营管理指导。
九、 品牌支持
在合同规定的范围内享受项目品牌的支持,同时公司将投入大量的广告费用,在大型杂志、电视、报纸、网络等媒体进行宣传,提高品牌形象,保证品牌的提升。
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